お豆腐 

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グッチ裕三さんがＴＶで紹介していたお豆腐のタレを作ってみました。
材料は　『しゃぶしゃぶのゴマダレ』　と　『生クリーム』　を同量で混ぜ合わせただけ！
味は。。。ま、ゴマダレだけ、かけても良いんじゃない？
って感じでした＾＾；

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これはスーパーで見つけた　『渚のハイカラ豆腐』。。。
完璧に　『男前豆腐店』　のパクリですね　＾＾；
けど味は男前より、さっぱりクリーミーで食べやすかったかも！？
ちなみに検索したら　『バンカラ豆腐』　ってやつもあるらしい　（笑）


相模屋食料株式会社　　　


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梅はうめ〜〜な。 

　　　　　　　　　　　ナスと梅干しの煮浸し

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《　材料　》

・　ナス　　　　　〜　５〜６本
・　梅干し　　　　〜　２〜３個
・　麺つゆ　　　　〜　適量
・　水　　　　　　　〜　適量

《　作り方　》

�　．淵垢北�が染みやすいように切り込みを入れる。
�◆‘蕕砲�水を入れ、沸騰したらナスと梅干しを入れて軽く煮込み、お好きな濃さになるよう麺つゆを入れて沸騰させ、火を止めて味を染みこませる。

とっても大きい梅干しを頂いたんだけど、ご飯のお供にならない位、酢っぱ辛い梅干しだったので、ナスとさっぱり煮にしてみたところ大成功！
ナス自体にはそんなに梅の味がしないし、梅は程よく塩気が抜け、カツオ梅の様な味わいになって美味しい♪
立派なおかずになりましたｗ

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数ヶ月前に購入した、ダジャレ満載パッケージの干し梅。
買った事すら忘れていたのを発見！！
早速食べてみたけど、何だか好みじゃないな＾＾；
。。。って事でちょうど旦那さんのお友達が来ていたから出したところ、意外や大好評。
良かった＾＾良かった　（爆）


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ベトナム料理 

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子供達と夏休みに一緒に作った　　焼き物が届きました！
こうやって出来上がると、何だか愛おしいですね＾＾

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そしてこの調味料セットは、ブログで仲良くしている　めぐりんさん　　から頂いた物です。
実は自分で作ったお皿の初使いは、めぐりんさんから頂いた調味料を使ったベトナム料理にしようと決めて、この日を待ってました！！

恥ずかしながら、ベトナム料理って作った事も無ければ食べた事もないかも＾＾；
めぐりんさんのブログで紹介しているレシピと、頂いたお手紙のレシピを参考に作ってみました。
とにかく、生春巻きのタレが美味しいの。
サラダのドレッシングも美味しくて、旦那さんにも大好評！

今回初めてライスペーパーを使ってみたけど、巻くの難しいのね＾＾；
けど、楽しくて病み付きになりそう♪
誰か上手に巻く方法あったら教えて〜〜〜　　

いつも美味しそうなお料理を作っているめぐりんさんのレシピは参考になります＾＾
これからも、色んなベトナム料理教えて下さいね！

どうもありがとう〜〜〜　　　（＾０＾）/


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gakoさん。 

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ご自宅の敷地内にある、素敵なお店gakoさん。
ディスプレィもさることながら、手作りの家具や雑貨のレベルの高さにため息が出ちゃいます。

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この黒ネコちゃんは、gakoさんのお店に飾ってあって一目ぼれして購入したもの。
ドア枠に飾ってあるけど、本物のネコちゃんが飛び降りる瞬間みたいで可愛い♪

営業日とアクセスはお電話で確認して下さい。

gakoさん。
tel　０２６２−２９３−１１６２



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クリ・くり・栗 

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初夏頃から撮り溜めしていた栗の画像。
栗の花って見たことがない方もいるかな？
花火みたいで、とっても綺麗なんだけど
もの凄〜〜〜〜〜く臭いです　（笑）

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さて、これはスーパーで見つけた　『栗とうふ』。
栗の粒々が入ってて、食感はプルンプルンのツルンツルン。
何ていうか。。。お豆腐というより、栗水羊羹みたいな感じ！
ちょっと甘いけど、美味しいので見つけたら食べてみてね。

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そしてこれもスーパーで見つけた　『天津甘栗コロッケ』。
栗の粒々が入っていて、甘いコロッケ。
きっと熱々だったらもっと美味しかったんだろうなぁ〜〜

天津甘栗蒸しパン　　　　


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オオクワガタ 

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いつもブログで仲良くしている　まぎごんさん　　
からオオクワガタを頂きました！
とにかく子供達は大喜び＾＾
お友達が来るたびに見せまくってます　（笑）

オオクワガタは見たこともなければ、飼った事もないミモザ家は
詳しい人に指導してもらったり、ペットショップに行ったり
まぎごんさんからアドバイス受けたり。。。と、楽しみながら飼ってます。
それにしてもオスが凄い食欲で、あっという間にゼリーがなくなっちゃうんだよな＾＾；
元気で何よりです。

そして、この子達のお子ちゃまも３匹頂いちゃいました＾＾
１匹は長男がどうしても親友にあげたいと言うので譲りました。
今はそのお宅とも情報交換しながら飼育してるから、来年が楽しみです♪
我家にいる２匹のお子ちゃまは、旦那さんの職場で飼育の環境に良い温度の場所に置いてあるらしいので、残念なが画像はないけど、来年ちゃんと成虫になってれば良いな〜　と願ってます。

まぎごんさん！　どうもありがとう　（＾０＾）/


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運動会 

今日は運動会！メチャクチャ良いお天気で良かった＾＾

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良いお天気なのはいいけど、暑い！！
そんな暑い中みんな頑張ったね。
それにしても長男のゴール（２位）写真は良いの撮れたわ＾＾

さてさてお弁当だけど、こんなの作ってみました。

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おにぎりが微妙に大きくて、海苔のサイズに合わなかった＾＾；
ま、何とかサッカーボールにみえるかな？
今日は暑かったので、保冷材代わりに凍らせたゼリーを入れました。

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これは先週の運動会予備日に作ったお弁当。
タコさんの形にカット（足６本）してあるウインナーが売っていたので、早速購入。
ちゃんと目の窪みもあったので、黒ゴマを入れてみました。
ちなみに、ピンクのおにぎりは　『熊さん』　のつもりで作ったけど
お友達に　『豚』　じゃん　って言われたらしい　（T-T）


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HUNGRY　CATERPILLAR（ハングリーキャタピラーカフェ） 

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飯綱高原にある　
HUNGRY　CATERPILLAR（ハングリーキャタピラーカフェ）　
さんに行ってきました。
人も店内も明るくて楽しい雰囲気。
ここはサンドが有名！！
とにかくボリュームいっぱいで美味しくて大満足。
食事ができる間に、『はらぺこあおむし』　の絵本やパズルやトランプやヌイグルミがあるから、親子で待ってる時間も楽しいよ♪

パティオ大門　　にも２号店があるので、善光寺にお越しの際はゼヒお寄り下さい。


HUNGRY　CATERPILLAR（ハングリーキャタピラーカフェ）

住所　　　　　長野県長野市飯綱高原2471-3247
電話 　　　　026-239-2808
営業時間 　　11時〜19時
定休日 　　　火曜、第3水曜


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えっ！　チキン南蛮 

　　　　　　　　えっ！　チキン南蛮

《　材料　》

・　鶏むね肉　　　　　　　〜　　　２枚　（４００ｇ）
・　塩コショウ　　　　　　〜　　　少々
・　小麦粉・片栗粉　　　〜　　　適量

（　甘酢　）

・　米酢　　　　　　　　　〜　　　大さじ３
・　砂糖　　　　　　　　　〜　　　大さじ１
・　塩　　　　　　　　　　〜　　　　少々

（　ソース　）

・　玉ねぎ　　　　　　　〜　　１/4個
・　にんじん　　　　　　〜　　１/3本
・　ピーマン　　　　　　〜　　２コ
・　マヨネーズ　　　　　〜　　大さじ５
・　サラダ油　　　　　　〜　　大さじ１
・　甘酢の残り　　　　　〜　　適量

《　作り方　》

�　〃椶爐容�は切れ目を入れ、身を広げて薄くし、塩コショウをふる。
�◆‐�麦粉と片栗粉を１対１で混ぜ合わせたものを�，砲泙屬后�
��　甘酢の材料を混ぜ合わせる。
�ぁ｜羃后複隠牽暗戞砲陵箸果�でむね肉を揚げ、油をよく切る。
�ァ〕箸�ったむね肉を甘酢に片面だけつける。
�Α．宗璽垢虜猯舛鮑�ぜ合わせる。
�А／�べやすくカットした鶏肉にソースをかけて出来上がり。　

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これは数年前に　小林勝代さんがTVで紹介していたレシピです。
当時はマヨネーズ味のソースがかかってるなんてビックリしたけど、食べてみて納得。メチャクチャ美味しくてはまりました。

作ってみてね！　ポチッ　　っと応援してね＾＾


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ミモザとチョコレート工場　�癸� 

又々　チョコレート工場　　に行っちゃいました。

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ここはチョコレートのはね出しを、お安く売っているので重宝します＾＾
金曜日と土曜日のみ、はね出しを売っているので行ってみてね〜


（株）　ロビニア　　　


チョコっと押してね！　　　


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ありがとう！ 

ブログで仲良くしている、めぐりんさん　　から先日頂き物をしたので、そのお礼に　『信州食品』　を何点か送らせてもらいました。
その中の一つ　『おやきミックス』　をめぐりんさんが作ってくれました〜〜
さすがいつもパンを作っているだけあって、上手に作ってあります＾＾

どうもありがとう　　（＾０＾）／


美味しそうなおやき　　　

ご当地お土産 

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関西出身のお友達が、実家に帰省した時のお土産に
『デカ　プリッツたこ焼き味』
と
『ゲゲゲのたこ焼きおやじキーホルダー』
を買ってきてくれました！

どうもありがとう〜〜　（＾０＾）／


ご当地ラーメン　　　　


プリッツ子供に大好評！　ポチッ　　っと応援してね＾＾


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真夜中の本屋 

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読書の秋ですね。
ミモザは夜中の本屋に行くのが大好き。
人があまりいないから、ゆっくり選べるのが何より良い。
そしてゆっくり読書と、大好きな　『白くま』　を食べるのが至福の時です＾＾

そういえば先日、変わったカップルが本屋にいました。
そのカップルは絵本コーナーにあるキッズスペースの床に座り、寄り添って本を選んでいました。
それから数分後、何やら声が聞こえるのでそのスペースに行ってみると、彼女は大きな声で絵本を音読し、彼は彼女の肩にもたれて聞いているのです。。。

。。。色んな愛があるんですね　


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小布施町観光 

小布施町　　で　『東町きつね祭り』　と言って、小学生の太鼓や中学生の吹奏楽や、きつねの嫁入り行列をやるというので、昨日見に行きました。

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行列の時間にはまだまだだったので、諦めて散策しまくりました。
それにしても屋台のおじさんや、小さな子供も狐メイクしていて面白い。

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歩き疲れたので　『栗庵　風味堂』　さん　　で休憩。
２Ｆで無料ギャラリーがあるので見に行くと。。。

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お、面白い＾＾
よ〜〜く見ると、栗をモチーフにしたイラストが沢山　（笑）
じっくり見れば見るほど面白いわ♪
（画像をクリックすると大きくなるよ）

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お土産屋さん通りを歩くと、ナゼか町並みに合わないお人形達が。。。
ウ〜〜ム　　？？（°Ｑ。）？？

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街中のあちこちに、瓦版みたいな紙芝居も置いてあるので、ゆっくり小布施の町を散策するのがお勧めです！


秘密の花園　　　

味郷　　　

秋探し　前編　　

秋探し　中編　　

秋探し　後編　　

おぶせ六斎市　２００６　　　　

花屋　　

安市　　

メイプル　　

くりんこ祭り　　



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トーマス 

軽井沢　　を後にし、遅めの昼食を取る事に！
しかし時間はすでに２時過ぎ。。。　
下調べしたお店は全て混雑してるか、ランチ終了　（Ｔ−Ｔ）
あてもなくお店を探していたら、以前から気になっていたお店がまだランチＯＫ！との事で何とか食事にありつけました＾＾；

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正直、あまり味に期待はしてなかったんだけど　（ゴメンナサ〜イ）
オムライスの卵を見て、良い仕事ぶりが伺えました。
モチロン割った時のトロ〜リは素晴らしかった　＾＾
（この時すでに３時。。。割った画像を撮るのを忘れて食べちゃいました＾＾；）
パスタも美味しくて、野菜嫌いな子供達が野菜が美味しいってモリモリ食べる！食べる！！
そしてハンバーグ！！
これまたメチャクチャ柔らかくて、まいう〜〜〜
ハズレ無しのお店だわ♪

洋食レストラン　トーマス　　

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信州ハム軽井沢工房 

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軽井沢にある　信州ハム軽井沢工房　　に行きました。
ここは無料見学（予約不要）と、ソーセージ作り体験（要予約）が出来るので
今朝予約をしたけどイッパイとの事。。。　う〜　残念
とりあえず見学だけでもしたかったので、行ってみました。

キャンセルがあれば。。。なんて思ったけどダメでした＾＾；
皆さん楽しそうに作ってる〜〜　今度こそリベンジするぞ！！


軽井沢は秋の気配です。　ポチッ　　っと応援してね＾＾


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食べるスポーツ 

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もうすぐスポーツの秋ですね。

スポーツ用品店で　『スポーツヌードル』　なるものを発見しました。

回復系　　〜　　大豆ペプチド４０００�嗄�り込み麺

燃焼系　　〜　　Ｌ−カルニチン３００�嗄�り込み麺

何だか効きそうな感じ　（笑）


食べてみる？　　ポチッ　　っと応援してね＾＾


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秘密のｃａｆｅ 

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心地良い風と、ゆったりとした時間、そして美味しいコーヒー。

ここで１日読書したいな。



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ありがとう　！ 

ブログで仲良くしてもらってる　ｓｕｚｕｒｉｏさん　　が

以前アップした記事の　　ボンヌママンボックスを探してた。。。

ってコメントを頂き、捨てるか姪っ子のおままごと行きの予定だったので

ｓｕｚｕｒｉｏさんに貰って頂けるなら、こんな嬉しいことは無いので送りました。

本日届いて、早速素敵に飾ってくれた画像をアップしてくれて

ヒデキ　ミモザ　感激です！


ｓｕｚｕｒｉｏさん　どうもありがとう　（＾０＾）／


素敵に飾ってくれた記事　　　




　

ご当地キャラメル 

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職場のＢ隊３号さんから、長野県ご当地キャラメルの　箱 のみ　頂きました。
このセット結構お高いから買えなかったの〜　
どうもありがとう＾＾

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そしてこれはスポーツ用品店で見つけた
『青森　りんご酢キャラメル』
ほのかな酸味が美味しかったです。


ジンギスカンキャラメル　　　

笹だんごキャラメル　　　

戦隊キャラメル　　　

塩バターキャラメル　　　

イベントキャラメル　　　

サッポロビールキャラメル　　

北海道キャラメル　　



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ＴＨＥ・ＦＵＪＩＹＡ・ＧＯＨＯＮＪＩＮ 

　ＴＨＥ・ＦＵＪＩＹＡ・ＧＯＨＯＮＪＩＮ　　　さんへランチに行きました。

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平日だというのに、かなり混んでいるけど
素敵な空間で待つ時間は心地良い。

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とにかく驚かされたのはキメ細やかな対応。
お友達のお子さんにはジュースや、フォカッチャをサービス。
そして寝てしまったら直ぐに毛布をかけてくれる徹底振り。

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ランチは平日のみ。
贅沢な時間を過ごしたい方はゼヒどうぞ。


ここでお茶した時の記事　　


又行きたいな♪　ポチッ　　っと応援してね＾＾


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熊本ラーメン 

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１０月２３日まで、期間限定移動テントの熊本ラーメンを食べに行きました。
私は、『白ボッチ』　旦那さんは、『黒ボッチ』　をオーダー。
ちなみに、黒とは味マー油入りの事。ボッチとは坊ちゃんのように大切に育て上げたラーメンという意味ですって。
どちらかというと、とんこつ系が苦手なんだけど、このスープはめちゃくちゃクリーミーでまいう〜〜
『白いスープのラーメンなんて嫌！』
と、またもや融通のきかない息子達も、恐る恐る一口食べたら美味しかったらしく殆ど食べられちゃいました＾＾；


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ガーデンポット 

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最近オークションで手に入れたお気に入りのガーデンポット。

土が付いたままの素朴な素焼きポットや

元の持ち主の方の名前であろうプレート。。。

これも色んな場所と、時を越えてミモザ家に来ました。

さて、何を植えようかな。。。



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夏・秋野菜の揚げ浸し 

　　　　　　　　　　夏・秋野菜の揚げ浸し

《　材料　》

・　めんつゆ　　　　　〜　　　１００��
・　穀物酢　　　　　　〜　　　１００ｃｃ
・　かつお節　　　　　〜　　　１・２パック
・　お好きな野菜　　〜　　今回
　 （ナス・ピーマン・かぼちゃ・プチトマト）
・　玉ねぎ　　　　　　〜　　１玉

《　作り方　》

�　，瓩鵑弔罅�穀物酢をタッパーなどに入れ合わせる。
�◆．好薀ぅ垢靴振未佑�と、かつお節を�，貌�れる。
��　お好きな野菜を素揚げし、軽く油を切ってから�△縫疋鵐疋麁�れる。
�ぁ〜毒�がとれたら、冷蔵庫に入れ冷やして出来上がり。

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このレシピは　コメント下さる　『Ｂ隊３号さん』　から教えてもらったレシピです。
今年の夏、ミモザ家の食卓に良く登場しました。
これからの季節、キノコとか入れても美味しいね。

今回、めんつゆと、酢を同量にしましたが、酸っぱいのがお好きな方はお好みで加減してください。


『Ｂ隊３号さん』　他レシピ　　　


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


　　　　　　　　　　　ミモザからのお知らせ


ミモザの　『桃の紅茶煮』　　　が紹介されました。
良かったら覗いてくださいね〜


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


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珍　自動販売機 

実は私。。。
自動販売機を見るのが大好きで、変わった飲み物なんかをチェックするのが大好きなんです。
ちなみにＯＬ時代　『ドクターペッパー』　を売っている自販機を県外まで見に行った事がある程。

そして久しぶりに凄い自販機発見！！

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　画像をクリックしてね。大きくなるよ！

す、素晴らしい。。。
見たことが無い飲み物が激安で売ってます。

　　　　　　　　　　　　　20060908211102.jpg

　画像をクリックしてね。大きくなるよ！

そしてこれは時計入り！？
良く見ると、昔の長野駅の写真だわ＾＾；



謎の自動販売機　　　　　



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カントリーマーケット 

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