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Author:ミモザ
2人の子供とミニチュア シュナウザーの子育て中。
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大根のビール漬け
                旨し!

【 材料 】

大根~6kg ・ ビール(発泡酒可)~1缶(500ml)
酢~1cup ・ 塩~1cup ・ ざらめ~1kg・ 粉辛子 1袋(100g)


【 作り方 】

① 大根を洗い、皮付きのまま半分にカットする。
② 大根を容器に入れ、混ぜ合わせた材料を流し入れる。
※ 漬けている期間、フタは開けない!
③ 一週間ほどで食べれる。



簡単で早く漬け上がるしメチャクチャ美味しいです ペロッ
あまりに美味しくって今年2度も作っちゃった。



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