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ミモザ

Author:ミモザ
2人の子供とミニチュア シュナウザーの子育て中。
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トマト鍋
《 材料 》

お好みの野菜・鶏肉・ソーセージ・シーフードミックス
オリーブオイル・塩コショウ・白ワイン・固形スープの素
ニンニク・トマト缶・粉チーズ・ピザ用チーズ・パスタ


《 作り方 》

   煮込んで~   粉チーズいれて~

① 鍋にオリーブオイルをいれ、焦がさないようにスライスした
   ニンニクを炒める。
② トマト缶・白ワイン・水を入れ、煮立ったら固形スープの素
   と野菜・肉系・魚介系を煮込む。
③ 塩コショウ・粉チーズを入れ、味を調えて出来上がり。


※ スープが足りなくなったら トマトジュース・固形スープの素
   ケチャップ等を入れる。


   蓋して~   出来上がり~

鍋の〆で・・・

煮詰めたスープの中に 硬めに茹でたパスタを絡め
チーズ・ブラックペッパーをたっぷり乗せたら蓋をし
チーズが溶けたら、お好みでイタリアンパセリ等を混ぜれば
メチャクチャ美味しいパスタになります 

ご飯をお水で洗って入れたら、リゾットにもなるから
ミモザ家で出番が多い鍋になりそう 



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