2017/10
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ミモザ

Author:ミモザ
2人の子供とミニチュア シュナウザーの子育て中。
ミモザの大好き&気になるものを紹介してます♪

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ジューシーお肉
     ブラブラ   干し干し

豚ブロック肉 と 鶏手羽元 をジップロックに入れ
その中に醤油を入れて一晩寝かし、その後三日三晩干します。

     小っちゃくなっちゃった^^;   うまそう

蒸し器にウーロン茶 か ジャスミンティーを入れ
2・30分蒸かして出来上がり~~ 

蒸してるから脂は落ちるけど、干したせいか お肉自体に脂が
凝縮してて すっごくジューシー 
特に豚肉はジューシー過ぎて胸焼けする位 

ハエなどが出たり 生ものが痛みやすい季節には
不向きだけど、簡単で美味しいからおススメ 



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(非公開コメント受付中)

No title
おいしそーー!
お酒のおつまみにもいけそう。


No title
v-415 ロビコさん。

豚肉はスープに入れても良い味でるよぉ~
酒がススム!ススム v-306



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