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Author:ミモザ
2人の子供とミニチュア シュナウザーの子育て中。
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コーヒープレス
珈琲スクール  で、益々コーヒー熱が入ってしまい
そこでコーヒープレスで淹れた時のコーヒーの味が忘れられず
ヤフオクで、コーヒープレスを購入してみました。


bodum  CHAMBORD コーヒーメーカー 1.0L 1928-16Jbodum CHAMBORD コーヒーメーカー 1.0L 1928-16J
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Bodum (ボダム)

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普段使用しているフィルターを通したのと、コーヒープレスで
同じコーヒー豆を使って淹れたところ、全然違う 
コーヒープレスの方が 苦味・酸味・香りの芳醇さがダイレクトに
味わえて、これが自宅で味わえる何て感動もの 

     良い香り~     うま味

スクールの時、自分でブレンドしたコーヒーをコーヒーメーカーで
淹れた時にあまりの味の無さにガッカリしたけど、
プレスで淹れたら思った通りの味で大満足 
淹れ方もプレスの説明書では無く タリーズさんの淹れ方でやってみました。
淹れ方一つでこんなにも味が変わるなんて、ホント勉強になったわ。  



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