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Author:ミモザ
2人の子供とミニチュア シュナウザーの子育て中。
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ポテト春巻き
              おいしいよ~

【 材料 】

春巻きの皮 ・ じゃがいも ・ 青じそ ・ ハム ・ ピザ用チーズ
塩コショウ ・ コーヒーフレッシュ1~2個(無くても良い)


【 作り方 】

① ジャガイモは茹でてマッシュし、軽く塩コショウと
   コーヒーフレッシュ(ジャガイモをまとめる為なので無くても良い)
   を混ぜ合わせ、冷ます。
② 春巻きの皮→青じそ→ハム→①→チーズ の順番に乗せていき
   皮を巻いて油で揚げる。   

   こんなカンジ   巻いちゃってぇ

画像は青じそが見えるようにしているけど、ハムの下に敷いた方が
揚げた後 透けてキレイにみえます 

青じその代わりにバジルにして、ポテトにピザソースを混ぜたり
カレー味にしても美味しいかも 




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