グラタンフライ風

　　　　　〜　ダマにならないホワイトソース　〜

《　材料　》

・　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　〜　　２カップ
・　小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　〜　　３０ｇ
・　バター　　　　　　　　　　　　　　　　〜　　　３０ｇ
・　塩・こしょう・顆粒コンソメの素　　〜　各少々

《　作り方　》

�　．侫薀ぅ僖鵑縫丱拭式奮阿虜猯舛鯑�れる。
�◆）⇔�て器で小麦粉が綺麗に溶けるまでよくかき混ぜる。
　　※　ここでキチンと混ぜればダマにならない
��　火にかけたらバターを加え、バターが溶け始めたら泡立て器で混ぜ合わせる。
�ぁ．肇蹈肇蹐砲覆辰燭蕾个鮗紊瓠∩澗里魴擇�混ぜる。
�ァ，覆瓩蕕�になったら出来上がり。


『秘密のケンミンSHOW』　で紹介された　グラタンフライ
すっごく美味しそうだったので　想像で作ってみました！

　　　ホワイトソース♪　　　美味しそう〜

　　　巻き巻き〜　　　美味しいよ！

↑のホワイトソースに　茹でたマカロニと炒めた鶏肉＆たまねぎを絡めて
春巻きの皮で包み　卵→パン粉を付け　油で揚げました。

子供に大受けだったけど、油っこいのが辛いお年頃のミモザは１本でＯＫ＾＾；
冷めても美味しかったですよ〜




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v-413　禁コメさん。

簡単で美味しかったですよ〜
ミートソースを入れた方がもっと美味しいかも！？

そうなの。本当に困ってるんだぁ〜
迷惑だよね　v-293

やってみます！

わぁ〜、早速参考にします！
オトちゃん用に、ホワイトソースを作り冷凍保存してるんですが、けっこうダマダマです＾o＾;

茹でた野菜にかけたりグラタン風に焼いたり・・・オトちゃん好きなんですが、舌触りは悪いかもしれないな・・・
泡だて器で丁寧に！
実行します＾o＾/
  • 2008-02-03(23:07) :
  • めぐりん URL :
  • 編集

v-398　めぐりんさん。

昔買った本で　裏技っぽいのが沢山載ってたのを
年末大掃除の時に見つけて　中々役に立ちそうなのが
沢山載ってたので　色々試してるんだ〜
このホワイトソースも載っていて、試したら楽チンだったの＾＾
優しい味だから　ぜひぜひ　オトちゃんに作ってあげてね！

激うまそう。
いま、おなか空いてるから、ヤバいです。
  • 2008-02-05(18:21) :
  • mito URL :
  • 編集

v-392 mitoさん。

食べに来るかい？i-278
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